La Marzocco X Tom Dixon
November 2018
Gemeinsam einen außergewöhnlichen Kaffee brühen
Seit 1927 haben La Marzocco schöne, hochwertige, präzise verarbeitete und einzigartig entwickelte Espressomaschinen hergestellt. Das Unternehmen wurde von den Brüdern Bruno und Giuseppe Bambi gegründet und ist auf seine florentinischen Wurzeln – dem Geburtsort der italienischen Renaissance und Heimat von solchen künstlerischen Genies wie Leonardo da Vinci, Michelangelo und Brunelleschi – sehr stolz. Heute bleiben La Marzocco Kunsthandwerker, während sie wichtige Fortschritte in Bezug auf die Ausrüstungstechnik für ihre Kunden und die Industrie bieten. Heute arbeitet das Unternehmen weltweit und hat Maschinen überall auf der Welt. Das Unternehmen produziert immer noch jede Maschine, die auf Bestellung maßangefertigt wird, aus seiner florentinischen Fabrik in den toskanischen Hügeln.
La Marzocco waren seit den Anfängen Pioniere und haben den weltweit ersten horizontalen Kaffeeboiler entwickelt und patentiert, der heute ein Industriestandard ist. Dies war die erste in einer Reihe von wichtigen Innovationen, die später ein doppeltes Boilersystem mit gesättigten Brühgruppen umfassen soll. La Marzoccos Hang zu Innovationen zusammen mit seiner Beharrlichkeit und Leidenschaft sind Faktoren, die das Unternehmen schon immer von anderen abgehoben haben. Heute besteht das Unternehmen seit über 90 Jahren und lebt weiterhin sein Missionstatement: die Herstellung der feinsten Kaffeespezialitätenausrüstung, während sie Menschen, Andenken, Technik und Design verbinden.
La Marzocco und Tom Dixon sind natürlich verbunden über ihre gemeinsame Liebe für schönes Design und funktionelle Technik. Die BREW-Kaffeereihe ist der perfekte Symbolismus dieser Beziehung. BREW erkennt das Kaffeekochen als eine Kunstform und das Kaffeetrinken als eine unserer wenigen, noch verbleibenden, zeitgenössischen Rituale an. Die Espressotassen sind doppelwandig und hitzebeständig, dennoch ausdrucksstark in ihrer Form. Sie kombinieren intelligente Küchentechnik mit elegantem Design. Die Reihe wird zum Hingucker auf jeder Küchentheke.